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UN PO DI NOI…
Ai Gabbiani si trova a Brussa, vicino al mare, nel cuore di Caorle.
Ristorante Ai Gabbiani © Tutti i diritti riservati 2026 - P.Iva: 01995930276 Sede Legale PIAZZA RENATO SIMONI 3 - 37122 - VERONA (VR)
Ai Gabbiani, oltre 50 anni di cucina di pesce autentica in Brussa, vicino al mare.
Da oltre cinquant'anni Ai Gabbiani è un punto di riferimento per la cucina di pesce in Brussa, un'oasi naturalistica unica vicino al mare e nel cuore della provincia di Caorle.
Il ristorante unisce il sapore autentico del mare al rispetto per la natura, offrendo un ambiente accogliente sia negli interni eleganti sia nel suggestivo spazio esterno all'aperto. Il menù propone piatti tradizionali di pesce con ingredienti freschissimi, selezionati con cura e provenienti da pescato locale quotidiano, per garantire qualità e genuinità.
Ai Gabbiani valorizza la stagionalità e la territorialità, creando sapori autentici e raffinati capaci di soddisfare ogni palato.
L’atmosfera rilassata e familiare rende ogni visita un'esperienza piacevole, dove la tradizione si sposa con un’attenzione moderna alla qualità e alla sostenibilità.
IL NOSTRO TEAM
Sperimentiamo e lavoriamo sodo, ogni giorno, per voi.
Dietro ogni piatto, ogni sorriso e ogni dettaglio c’è una squadra che da anni condivide
la stessa passione per la cucina e per l’ospitalità.
Lo staff dei Gabbiani unisce esperienza, professionalità e amore per la tradizione,
accogliendo ogni ospite come a casa, con attenzione e cordialità.
Per noi, servire non significa solo portare un piatto in tavola, ma creare un’esperienza fatta di rispetto, cura e autenticità.
IL RISTORANTE
Il ristorante Ai Gabbiani offre ambienti diversi e accoglienti, pensati per adattarsi a ogni momento della giornata e a ogni tipo di occasione. Dispone di quattro sale interne, una raffinata zona aperitivo e due aree esterne, ideali per pranzi, cene ed eventi in un’atmosfera rilassante e curata.
GLI SPAZI INTERNI
I nostri spazi interni raccontano un’atmosfera fatta di calore, semplicità ed eleganza.
Il legno, la luce naturale e la cura dei dettagli creano l’ambiente ideale per vivere un momento di convivialità, dove ogni ospite può sentirsi accolto come a casa.
LO SPAZIO
ESTERNO
I nostri spazi all’aperto offrono un’atmosfera rilassante e naturale, perfetta per godere dei sapori del mare immersi nella tranquillità della Brussa.
Tavoli in legno, ombra naturale e aria fresca creano l’ambiente ideale per pranzi estivi, aperitivi al tramonto e cene sotto le stelle.